Ayam Goreng Balado

Halo Wanita ~ Kali ini blog halo wanita ingin berbagi resep tentang Ayam Goreng Balado.  Apa saja bahan dan bumbu yang harus disediakan serta bagaimana memasaknya.? ikuti uraian di bawah ini...


Bahan:
1 ekor ayam muda
Minyak goreng secukupnya

Bumbu:
5 bh bawang merah
3 sdm asam jawa (diambil airnya)
2 ons cabe memang keriting
2 bh tomat merah
1/2 sdm kunyit giling
1/2 sdt gula pasir
Garam secukupnya

Cara Memasak:
  1. Ayam dibersihkan lalu dipotong-potong serasi.  Lumuri dengan kunyit dan garam yang telah dihaluskan.
  2. Cabe merah, bawang merah dan tomat dirajang kasar.
  3. Goreng ayam pada minyak yang panas, sisihkan.
  4. Dengan sisa minyak menggoreng ayam, goreng cabe, bawang merah dan tobat yang sudah dicincang tadi, masukkan gula pasir dan air asam jawa.
  5. Masukkan ayam goreng, aduk yang rata agar bumbunya meresap lalu angkat dan hidangkan.
Sumber Foto: internet

Saya hanyalah Blogger pemula yang suka belajar. Jangan lupa komentarnya ya. Semoga Blog ini bermanfaat. Aamiin YRA....

Terima Kasih Komentar yang Diberikan [No SPAM, No PORN, No JUDI]
EmoticonEmoticon