Botok Ikan Laut Belanak

Halo Wanita ~ Apa kabar remaja puteri dan ibu muda Indonesia? Harapan kami kalian selalu dalam keadaan baik dan berbahagia, Aamiin... Kali ini masih akan mencoba resep masakan tentang batok ikan laut benanak... Bukankah kemarin kita sudah belajar juga tentang resep batok mangut ikan kutuk dan batok tempe petai cina ?

Bahan:
- siapkan 5 ekor Ikan belanak
- 1 batang Petai
- Tempe atau bisa diganti dengan tahu sesuai dengan selera anda atau keduanya
- 1 buah kelapa setengah tua lalu diparut

Bumbu-bumbu:
- 3 siung bawang putih
- 5 buah bawang merah
- 1/2 ons cabe rawit
- Daun salam dan gula secukupnya

Cara membuat:
  • Jangan lupa ikan dibersihkan dahulu lalu dipotong-potong, tahu, tempe dan petai dirajang.
  • Semua bumbu-bumbu yang sudah disiapkan ditumbuk dihaluskan, kemudian dicampur menjadi satu (ikan, tahu, tempe dan parutan kelapa).
  • Tahap selanjutnya pembungkusan daun pisang, jangan lupa diberi daun salam. Kemudian dikukus, ditanak hingga matang.  Akan lebih enak bila siapkan sambal terasi untuk menikmatinya.

Saya hanyalah Blogger pemula yang suka belajar. Jangan lupa komentarnya ya. Semoga Blog ini bermanfaat. Aamiin YRA....

Terima Kasih Komentar yang Diberikan [No SPAM, No PORN, No JUDI]
EmoticonEmoticon