Ayam Goreng Terasi

Halo Wanita ~ Selamat jumpa lagi dalam postingan kali ini tentang mengulas resep masakan ayam goreng terasi...hmmm... mendengar terasi saja sudah mau keluar air liur...hiii... Yuk kita tengok dapur wanita...

Bahan:
- 8 buah paha bawah ayam
- 1 lembar daun pandan
- 1 sdm kecap ikan
- 200 ml air
- 250 ml minyak goreng untuk menggoreng

Bumbu yang dihaluskan:
- 3 siung bawang putih
- 1/2 sdt terasi yang aru digoreng
- 2 cm kunyit
- 2 cm jahe
- 1 sdm ketumbar bulat disangan
- 2 mata asam jawa
- 1 sdt garam
- 2 sdt gula merah disisir

Cara membuat:
  • Rebus air hingga mendidih, masukkan bumbu yang dihaluskan, daun pandan dan kecap ikan.
  • Kemudian masukkan ayam, kecilkan api, ungkep hingga kuah tinggal sedikit sambil dibalik-balik.
  • Dinginkan ayam, kemudian panaskan minyak goreng, lalu goreng ayam hingga agak kering.
0 Comments for "Ayam Goreng Terasi"

Terima Kasih Komentar yang Diberikan [No SPAM, No PORN, No JUDI]

Back To Top