Botok Mangut Ikan Kutuk

Halo Wanita ~ Setelah sudah bisa belajar membuat Bobor Bayam, maka kali ini dilanjukan belajar masak dari menu Botok Mangut Ikan Kutuk...



Bahan:
  • Siapkan ikan kutuk yang mirip dengan ikan lele, usahakan ambil yang cukup besar
  • Sediakan Santan dari kelapa yang kental

Bumbu-bumbu:
- 4 siung bawah putih
- 8 butir bawang merah
- 1 iris laos alias lengkuas
- Daun salam dan jeruk purut secukupnya
- Gula jawa, kencur, garam dan kunyit secukupnya

Cara membuat:
  1.  Bersihkan ikan kutuk, lalu diptong-potong.
  2. Haluskan bumbu-bumbu lalu dicampur menjadi satu beserta daun salam dan jeruk purut.
  3. Bungkuslah dengan daun pisang dan dikukus/ditanak, atau direbus sampai masak dan dibubuhi dengan bumbu penyedap sesuai selera anda.
  4. Silakan bagi yang ingin ditambah tahu agar kelihatan banyak.
  5. Nah, silakan disajikan untuk menikmatinya.
0 Comments for "Botok Mangut Ikan Kutuk"

Terima Kasih Komentar yang Diberikan [No SPAM, No PORN, No JUDI]

Back To Top